En el taller de hábitos saludables de la sede de Huesca, tratamos diferentes temas para cuidar nuestro cuerpo y el entorno que nos rodea. Hábitos alimenticios, rutinas de sueño, higiene postural, actividad física, control de las emociones, ocio saludable y un sinfín de temáticas más, en relación a nuestro bienestar desde un enfoque global y sobretodo practico, para que nos facilite nuestro día a día.
El pasado lunes realizamos una
receta de buñuelos bajos en azúcar, para disfrutar con consciencia de los placeres
que nos ofrece la cocina.
Aquí va la receta:
Ingredientes:
2 Huevos
1/2 cucharadita de sal
1/2 vaso de leche
2 cucharadas soperas de azúcar
1 sobre de levadura
Harina
Aceite
Para dar sabor se puede utilizar ralladura de limón o
naranja, vainilla o infusión de anís estrellado.
Elaboración:
Se baten los huevos en un bol y se añade la leche, la sal,
el azúcar y se vuelve a remover.
Se echa la levadura y vamos echando poco a poco la harina,
removiendo bien hasta lograr la consistencia que permita echarlos con una
cuchara a la sartén (no líquidos).
Se pone el aceite en una sartén y cuando está caliente se
van echando las cucharas con la masa. Poco a poco irán cogiendo la forma. Se
fríen.
Al sacarlos se recomienda ponerlos sobre papel de cocina
para quitar el exceso de aceite
OPCIONAL: rebozarlos en azúcar.
Este taller está subvencionado
por el Convenio de Colaboración, FUNDACIÓN CAI - FUNDACIÓN IBERCAJA, PROYECTOS
SOCIALES
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