Taller Hortícola en Monzón:
En varias ocasiones os hemos
enseñado los productos que se recolectan del huerto de la entidad. Hoy os lo
presentamos de manera más formal:
El Taller Hortícola se desarrolla
en el Centro de Día de Monzón, concretamente en las parcelas de Huertos
Sociales que se encuentran en el entorno de La Pinzana, gestionadas por el
Ayuntamiento de Monzón. El Proyecto se desarrolla gracias a la concesión de la
Subvención de “Actividades de Salud y Servicios Sociales” de dicho
Ayuntamiento.
Esta actividad busca cubrir
objetivos ocupacionales y prelaborales, pero no solo eso, sino que,
indirectamente, también fomenta la adquisición de valores como la constancia,
paciencia y trabajo en equipo; desarrolla comportamientos responsables respecto
a tareas en común; y promueve la búsqueda de soluciones ante diferentes
problemas que puedan surgir en el día a día. Los productos recolectados se
destinan a las recetas que se elaboran en el taller de Cocina y para el consumo
de los propios participantes del taller.
Este año se ha experimentado con el
cultivo de frutos rojos, y los participantes llevan semanas recogiendo fresas,
frambuesas, arándanos y grosellas. Ahora es el turno de los tomates, las
ensaladas, los pepinos y pimientos.
¿Alguna idea de receta para las próximas
sesiones de Cocina?
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