RECETA FRESCA ---- TOMATES RELLENOS

El martes pasado realizamos una receta bastante refrescante, aquí os dejamos la receta y la foto para que podáis comprobar lo buena que nos salio.



TOMATES RELLENOS


INGREDIENTES

4 Tomates para ensalada
2 latas de atún medianas
2 huevos para durar
Olivas rellenas
Mayonesa
1 lata de pimiento rojo


ELABORACIÓN

Se corta los tomates por la mitad y se les vacía su carne.
Partimos las aceitunas a trocitos pequeños, troceamos el huevo y desmenuzamos el atún, lo mezclamos con la mayonesa y le añadimos parte de la carne del tomate que hemos quitado también desmenuzado.
Ahora es el momento de rellenar los tomates.
Por último se le pone una tira de pimiento rojo y una oliva rellena para adornar cada tomate por encima y listo para comer.
¡Buen apetito!










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